Productbeschrijving
Details
Een krachtig, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Proef de volmondige warme smaak en unieke vanilletoets, resultaat van snippers eikenhout die toegevoegd worden tijdens het brouwen. Geniet van de lange afdronk met zachte bitterheid. Een bier voor ridders van de goede smaak. Dit bier is genoemd naar Theodoor CORNET die in 1686 een exclusief bier brouwde voor de graaf van kasteel Diepensteyn in Steenhuffel (Londerzeel). Daar in de kelders werd het bier in eikenhouten vaatjes bewaard, waardoor de smaak een unieke vanilletoets kreeg. Vandaag staat die unieke smaakbeleving nog steeds centraal in het CORNET-verhaal en worden er tijdens het brouwen eikenhouten snippers toegevoegd om die bijzondere smaak te bekomen.
Producent
Palm Belgian Craft Brewers
Uit de akte van een volkstelling blijkt dat de geschiedenis van PALM Belgian Craft Brewers begint in 1747. Anna Cornet – jawel, een vrouw – baatte toen de kleine dorpsbrouwerij De Hoorn uit tegenover de kerk in Steenhuffel. In 1801 kocht een zekere Jan Baptist De Mesmaecker de brouwerij en de stiel werd generatie op generatie voortgezet. In 1975 veranderde de naam De Hoorn in Palm en het Brabants Trekpaard werd het intussen wereldbekende logo.
Locatie
Steenhuffel
